Manuel José Alquino en el escaparate del chile frambuesa de temporada

Manuel José Alquino, presidente de Decofrut y consultor internacional reconocido por la industria frutícola, habló recientemente sobre la industria del arándano en Chile: “Sobre todo, tenemos una industria sana, con un gran futuro, con un producto de gran demanda, por lo tanto, la pregunta es cómo y qué cambios estamos realizando para ponernos en este nuevo camino que está tomando la industria ”.

Al elaborar un informe completo sobre los volúmenes y comportamiento de la industria chilena, comparado con las cifras y el desarrollo de la industria internacional, Alcaíno pide un rediseño de la estrategia de desarrollo. “Esta es una industria que nació magníficamente a fines del siglo pasado y luego se deterioró involuntariamente pero con fuerza, y eso debería hacernos replantearnos las cosas”, dijo.

“La cómoda posición que ha tenido Chile, ya que se ha posicionado entre las ventanas del fin de la producción de Columbia Británica, en Norteamérica, Canadá, y el inicio de la nueva temporada en Florida y áreas aledañas, que dejó una maravillosa ventana que Chile lo descubrió y usó hace años, y ahora cierra. Las ventanas se están cerrando «.

Afirma y explica que el espacio fue cedido en un primer momento a Perú y en la parte posterior a México, en el caso de América del Norte, y Marruecos y España en el caso de Europa, por lo que la obra cambió en Chile.

Fuente: blueberriesconsulting.com