Perspectivas – Oportunidades para las exportaciones australianas de lácteos, carnes y bebidas a Chile

17 junio 2022

Muchos productos agrícolas producidos en Australia tienen una fuerte demanda en Chile. Los exportadores australianos deben evaluar las oportunidades comerciales para la carne de res, los productos lácteos, los alimentos procesados ​​y las bebidas.

Las importaciones agrícolas están aumentando, impulsadas por el crecimiento económico y la demanda de los consumidores

El valor de las importaciones agrícolas, pesqueras y forestales chilenas aumentó un 40,8 %, de 7780 millones de dólares estadounidenses (11 200 millones de dólares australianos) en 2020 a 10 960 millones de dólares estadounidenses (14 610 millones de dólares australianos) en 2021 (Fuente: UN Comtrade 2022).

Esto es el resultado de mayores precios y volúmenes de importación, impulsados ​​por un buen crecimiento económico y una fuerte demanda de consumo.

Los productos cárnicos, lácteos y bebidas experimentaron un crecimiento anual significativo de las importaciones en 2021 (ver Figura 1).

Imagen 1: Crecimiento de las importaciones de Chile para productos básicos seleccionados 2020 y 2021

Instantánea del mercado agrícola de Chile

Chile es un país de altos ingresos y líder regional en América del Sur. Chile tiene procesos transparentes para hacer negocios y sólidos indicadores económicos, que incluyen:

• La tasa de crecimiento anual promedio más alta del producto interno bruto (PIB) entre 2000 y 2019 fue del 3,7% (Banco Mundial 2022)
• PIB per cápita en América del Sur después de Uruguay (US$13.200).Banco Mundial 2022)
• Un sector de procesamiento de alimentos bien desarrollado. Los procesadores de alimentos chilenos importan la mitad de sus insumos agrícolas (USDA 2022)

Australia compite en el mercado chileno con otros países sudamericanos como Estados Unidos y la Unión Europea. Los sólidos sectores de la horticultura, el vino y la pesca de Chile juegan un papel importante para satisfacer la demanda interna de estos productos.

Sin embargo, Chile depende de las importaciones de muchos productos agrícolas. Incluyen carne de res y jugo, productos lácteos, granos y muchos productos procesados ​​y listos para la venta al por menor. También hay oportunidades para los productos australianos basados ​​en métodos de producción de calidad, orgánicos y respetuosos con el medio ambiente.

Australia tiene varios acuerdos comerciales con Chile para apoyar las exportaciones y la inversión:

Los exportadores deben saber que los negocios en Chile son más formales que en otros países sudamericanos.

Carne

Chile es el mayor importador de carne de Sudamérica. Representa aproximadamente las tres cuartas partes de las importaciones de carne de la región para 2021.

Chile importó US$2.450 millones en carne en 2021, lo que representa un aumento del 58,8% con respecto a 2020 (ver Figura 1). Esto se debe tanto al alto costo como al volumen de las importaciones.

El mercado de la carne está bien desarrollado con oportunidades en los sectores minorista y de la industria alimentaria. Hay una demanda de carne de baja y alta calidad en Chile.

Figura 2: Importaciones chilenas de carne de 2017 a 2021

• Australia también tiene acceso técnico al mercado para la carne vacuna y un arancel preferencial del 0% en virtud del Acuerdo de Libre Comercio entre Australia y Chile.
• La OCDE espera que las importaciones de carne vacuna de Chile aumenten de 144.400 toneladas en 2010 a 359.000 toneladas en 2030 (OCDE-FAO 2022)

La ganadería lechera

El valor de las importaciones chilenas de leche aumentó un 32,2% de US$ 339,8 millones en 2020 a US$ 449,2 millones en 2021 (Fuente: ONU Comtrade 2022). El crecimiento fue impulsado por un fuerte aumento en las importaciones de queso.

Figura 3: Importaciones chilenas de leche de 2017 a 2021

• Australia tiene productos lácteos y acceso al mercado Cuotas de importación exclusivas de Australia con tasas arancelarias del 0 % o franquicia arancelaria principal.
• Australia exportó queso por valor de 1,4 millones de dólares australianos a Chile en 2021.
• Se prevé que el consumo de queso en Chile aumente un 16% durante la próxima década. Se espera que el consumo aumente de 149.100 toneladas en 2021 a 170.000 toneladas en 2030 (OCDE-FAO 2022)

Bebidas

El valor de las importaciones de bebidas chilenas aumentó un 84,2% de US$380 millones en 2020 a US$700 millones en 2021 (Fuente: UN Comtrade 2022). En 2021, el valor de las importaciones chilenas de cerveza, licores y bebidas no alcohólicas aumentó significativamente:

• La cerveza creció un 42,6% de USD 177,9 millones en 2020 a USD 292,5 millones en 2021. En 2021, los principales proveedores de cerveza a Chile son México (37,7%), Estados Unidos (29,4%) y la Unión Europea (20,8%).
• Las bebidas espirituosas crecieron un 121,8 %, de USD 86,9 millones en 2020 a USD 192,8 millones en 2021. Este crecimiento fue impulsado por una mayor demanda de whiskies, ginebras y licores/cordials.
• Las bebidas no alcohólicas crecieron un 84,1% de USD 99,1 millones en 2020 a USD 182,50 millones en 2021.

Figura 4: Importaciones de bebidas chilenas de 2017 a 2021

recursos

La Red de Asesores Agrícolas del Gobierno de Australia proporcionó información para este artículo. Más información sobre la Red de Asesores Agrícolas, incluidos los datos de contacto, está disponible en Sitio web del Departamento de Agricultura, Agua y Medio Ambiente.

Austrade tiene más información sobre la economía chilena y cómo hacer negocios en Chile.

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