1. Comiendo pozole de El Tlaxcalteca
Anne Christensen, editora gastronómica
Este es el clima de sopa. No recuerdo cuando comí pozole por primera vez pero me encantó desde el principio. Esta sopa mexicana lo tiene todo: caldo sabroso y sabroso; Maíz blando con almidón (granos de maíz secos tratados con un álcali); Además de una mezcla de aderezos que realzan el sabor como cebolla, aguacate fresco, rábano, lima fresca y chile seco. El caldo suele contener carne de cerdo o pollo. Hay tres tipos de pozole: blanco, verde y rojo. Estoy más familiarizado con las versiones verde y roja, que son diferentes e igualmente deliciosas. El color verde utiliza tomates, cilantro y pimiento verde. El rojo usa una mezcla de pimientos rojos secos y frescos (como guajillo y ancho), y esta es la versión que acabo de probar en El Tlaxcalteca, un pequeño lugar mexicano en 13th y Burnham. Este pozole fue un fuego artificial de sabor, con abundante carne de cerdo tierna y aderezos brillantes, además de tostadas crujientes para mojar.
2. ser visto Tour de las edades película
Brianna Schubert, editora digital asociada
¿Estoy a mano? Revista MilwaukeeSwiftie residente de si no recomendara verlos todos Tour de las edades ¿película? Lo vi durante el fin de semana y puedo confirmar que encarna toda la gloria del show en vivo. Disfruté viendo de cerca los detalles que me encantaron de la ceremonia cuando la vi en junio. Mientras me sentaba en el teatro (sí, me senté, aunque algunas personas en el teatro se pusieron de pie y bailaron) me encontré pensando una y otra vez en lo impresionante que era que Taylor Swift actuara tan poderosamente durante tres horas. Y no puedo evitar preguntarme si ella estaba pensando en la pantalla mientras imaginaba todos los decorados, el vestuario y la narración mientras planificaba la gira. No me sorprendería que lo hicieras.
3. Un saludo a la función doble de Fright Night en el auto de la Vía Láctea
Archer Barkett, editor en jefe
Uno de mis mayores arrepentimientos es no haber ido nunca al autocine de Kenosha, donde crecí, antes de que lo demolieran. Los autocines combinan todas mis cosas favoritas: ver una buena película, comer basura, estar protegido de los demás por un gran contenedor de metal, etc. Desde que me perdí el Keno Drive-In cuando era niño, lo he compensado viendo qué otros lugares tiene para ofrecer nuestro estado, uno de los cuales es la Vía Láctea en Franklin. El jueves, el teatro acogerá un espectáculo doble de Halloween: Gritando Seguido por no respires. Como fanático del cine de terror, aprecio ambas películas (Gritandoy más), y espero volver a visitarlo.
4. Ir al huerto de calabazas
Evan Musil, editor interino
La primavera es la mejor estación, ya que sus flores en ciernes traen nuevos comienzos. (También cumplí años en mayo, así que soy parcial). Pero el otoño le sigue de cerca, y no es otoño en el Medio Oeste sin calabazas, manzanas y laberintos de maíz. Entonces, mi pareja y yo iremos al huerto de calabazas este fin de semana para declarar oficialmente nuestro otoño. ¿Pero adónde vamos? A pesar de acres de actividades en El sabor del bajo country Tentador: ¡cañones de manzana! -Queremos mantener nuestra elección relajada. Propiedad de la familia Granja de frutas Barthel En Mequon puedes recoger tus propias manzanas, melocotones y calabazas en 55 acres. A mí también me gusta el gusto. grito de manzanaMantequilla de manzana. Cualquiera que sea la granja de otoño que terminemos visitando, la temporada no estará completa sin el pastel de sidra.
5. Ver miles de calabazas en Al-Jawf
Tres mil tallados a mano Las calabazas iluminan el sendero de una milla de largo a lo largo del campamento de Phantom Lake YMCA cerca de Mukwonago. Las calabazas crean escenas que van desde jardines de hadas y unicornios hasta… harry potter Y los vikingos (¡con un barco enorme!). «Es artístico, caprichoso y mágico», dice Jeff Spang, director ejecutivo del campamento. «Y eso no da miedo en absoluto». Lo que realmente hace sonreír a Spang es la misión del evento: el dinero recaudado ayuda a que el campamento sea accesible para todos. Las fechas son el 13 y 14 de octubre, el 20 y 21 de octubre y el 27 y 28 de octubre. The Hollow agregará más si las entradas se agotan (lo que suele suceder).
-Ali Watters, de la edición de octubre.
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