Chile se enfrenta al desafío de diversificar la futura producción acuícola de salmón

Se alcanzan exportaciones chilenas de salmónidos 6.600 millones de dólares (6.200 millones de euros) Para 2022, crecería un 27,4 por ciento interanual, consolidando la posición de la industria como el segundo sector exportador más grande del país después de la minería.

Sin embargo, las ganancias financieras se han relacionado con un mayor escrutinio ambiental de los efectos secundarios ambientales de la industria del cultivo de salmón, lo que ha resultado en que el presidente chileno Gabriel Boric se oponga a cualquier expansión. Producción de salmón.

En respuesta, la agencia de desarrollo económico de Chile, Corfo Pacífico, ha impulsado el cultivo de otras especies (incluida la ostra del Pacífico).Crassostrea gigas), Labio Real Dorado (Placodas genípticas), y algas flotantes (Macrocystis pirifera) ha llamado Acelerar y coordinar el desarrollo, adaptación y escalamiento de estas especies prioritarias en las regiones de Los Lagos y Coquimbo.

El plan de Corfo apunta a complementar y ampliar la cartera de producción acuícola de Chile, con un claro enfoque en apuntar a áreas fuera de la capital, Santiago, manteniendo al mismo tiempo la sostenibilidad.

«Queremos que se desarrollen nuevas fuentes de producción y hemos priorizado las especies que tienen mayor impacto en las economías locales», dijo el gerente de Capacidades Técnicas de Corbo, Fernando Hentzel. Salmón le dijo al experto.

Corfo dijo que el objetivo del proyecto es identificar modelos de negocios efectivos para especies seleccionadas; Establecer vínculos entre empresas, organizaciones y proveedores de soluciones técnicas, manufactureras y comerciales del sector; y mejorar la competitividad y calidad de vida en las zonas donde se desarrollan los proyectos.

Uno de los primeros proyectos aprobados por el plan…

Foto cortesía de la Universidad Católica del Norte.