Chile ve a Filipinas como mercado para la carne de cerdo

MANILA, Filipinas – Chile ve un fuerte potencial de crecimiento para las exportaciones de carne de cerdo a Filipinas en medio de la creciente población del país y su batalla contra la peste porcina africana (PPA).

En un correo electrónico a The STAR, Chili Pork, que representa a los exportadores de carne de cerdo en Chile, dijo que Filipinas es un mercado nuevo y que «el potencial de crecimiento en términos de volumen y valor de la carne de cerdo exportada a este destino es significativo».

Filipinas tiene un “consumo alto, profundo y creciente de carne de cerdo” que se acerca a los 20 kilogramos per cápita, y tiene un historial significativo y continuo de importaciones de carne de cerdo de entre 300.000 y 450.000 toneladas anuales, o alrededor del 18 por ciento de las importaciones nacionales, dijo Chili Burke. requisitos.

“Es un mercado donde la carne de cerdo es considerada parte trascendente de la gastronomía y de los productos de consumo a diferencia de los que Chile exporta a Japón, Corea del Sur o China”, afirmó.

Filipinas también ha estado luchando contra la propagación de la peste porcina africana desde julio de 2019, que acabó con la mitad de la población porcina del país.

“En este sentido, Chile tiene una oportunidad, dado que se ha posicionado como un país con altos estándares en salud y bioseguridad, lo que ha propiciado el surgimiento de importadores filipinos”, afirmó Chile Burke.

En un evento de networking el mes pasado, el embajador de Chile en Filipinas, Álvaro Jara, dijo que el mercado filipino «ofrece grandes oportunidades para las exportaciones de carne chilena, especialmente de cerdo. Filipinas es un país con una población de más de 110 millones, y para 2050 será 150 millones.»

«Es una economía que crece un seis por ciento cada año y necesita garantizar alimentos suficientes para su población, en gran medida mediante importaciones», afirmó.

En el mismo evento, el presidente de Carne de Chile, Juan Carlos Domínguez, expresó optimismo sobre las perspectivas de las exportaciones de carne chilena a Filipinas.

“Estamos de regreso aquí en Manila, promocionando ChilePork por segundo año consecutivo, hace tres años finalmente obtuvimos el permiso para exportar carne de pollo y cerdo de Chile a este país.

Domínguez también destacó la necesidad de que importadores, distribuidores y líderes de opinión conozcan la calidad de la carne de cerdo chilena y lo que la diferencia de la industria global.

Chile comenzó a comercializar carne de cerdo a Filipinas en enero de 2021 luego de que el Departamento de Agricultura (DA) certificara a seis empresas chilenas para exportar productos porcinos.

Las acreditaciones de las mismas seis instituciones fueron renovadas tras su vencimiento en abril.

En 2022, la Asociación de Exportadores de Carne de Chile (ChileCarne) y la Oficina de Promoción de Exportaciones de Chile (ProChile) lanzaron oficialmente la marca Chili Burke en Filipinas.

Hasta septiembre, Filipinas importó 4,94 millones de kilogramos de carne de cerdo de Chile, sólo el 1,08 por ciento del total de las importaciones de carne de cerdo, según datos de la Oficina de Industria Animal (BAI).

El año pasado, los datos de BAI mostraron que las importaciones de carne de cerdo de Chile ascendieron a 3,88 millones de kilogramos, o aproximadamente el 0,55 por ciento de los envíos totales.