Cosas que hacer: Próximos eventos de comida y bebida en Houston en el invierno de 2023

Marque sus calendarios, porque no querrá perderse estos divertidos y deliciosos eventos de cocina:

Let’s Talk Womxn, un movimiento colaborativo de voluntarias de empresarias de alimentos y bebidas propiedad de mujeres, está lanzando… «Hablemos y celebremos» Gold Glamour Gourmet Bash Espera Karakol, 2200 Post Oak, de 6 p. m. a 8 p. m. el domingo 5 de marzo. Sharon Hines, Ally Jarrett y Tracy Foote de Houston celebrarán el Mes de la Historia de la Mujer y el Día Internacional de la Mujer con abundante comida, cócteles fuertes y entretenimiento. Los boletos cuestan $100 por persona.

Cervecería 19, 1962 West Grey, organizará su primera Cena de vinos del año con Orin Swift Cellars el lunes 6 de marzo a partir de las 6:30 p.m. Crema de cardamomo y chocolate.

El martes 7 de marzo a las 18:30 h. B & B Carnicerías y Restaurante Serás el anfitrión de la primera 2023 Cena «Conoce Nuestra Carne»Pruebe los maridajes de carne y vino de 12 platos que se ofrecen en The Butcher Shop. Con la curaduría del chef ejecutivo Eduardo Montesflores, los invitados tienen la rara oportunidad de probar y comparar los componentes del sabor de cortes de bodega exclusivos mientras aprenden sobre la carne y el proceso de añejamiento en seco. La cena de degustación guiada cuesta $ 375 ++ por persona, y el espacio es limitado porque cada cena solo tiene capacidad para 16 invitados. Las próximas citas continúan los martes 4 de abril, 9 de mayo y 6 de junio. Los invitados pueden reservar su lugar ahora la mesa esta abierta.

Pondicherry2800 Kirby, aparecerá ofertas holi Creado por la chef Anita Gisengani y disponible desde el miércoles 8 de marzo hasta el domingo 12 de marzo. Cada día ofrecerá un especial diferente, comenzando con Holy Dosa Dreams (dosa crujiente con remolacha picante, cúrcuma y hierbas frescas) y seguido de Holy Chaat Flight (bola de lentejas en yogur de espirulina, pastel de patata caliente, salsas de chile masala), Holey Pizza ( cordero keema, gruyere) y finalmente el Holy Shrimp Biryani (langostinos, brotes de moong, hierbas frescas, espirulina azul). Termine con pastel de queso con acebo, con sabor a rosa, café, frambuesa, cardamomo, azafrán y cúrcuma. Todos los especiales se sirven durante la cena o comida para llevar.

Hugo1600 Westheimer, A. presentará Cena de tequila casa del sol El miércoles 8 de marzo comienza con una recepción a las 6:30 p. m. seguida de una cena a las 7. Cuesta $125 por persona, y los aspectos más destacados incluyen pato crujiente en mole poblano, camarones al limón con chile canario y taco de peria de cordero, costilla estofada con shortbread encima. arroz cremoso de elote y una papa galleta empapada en tequila cubierta con caramelo salado, gel de yuzu y crema de vainilla mexicana.

El jueves 9 de marzo Café callejero1103 South Shepherd, albergará una cena de vino balboa Con el propietario invitado especial y enólogo Thomas Glase. La velada comienza con una recepción a las 6:30 p. m., seguida de una cena sentada a las 7, con platos destacados que incluyen chuletas de cordero y risotto de champiñones, costillas cortadas semiglaseadas y pastel de almendras con mantequilla integral, cerezas, helado de avellana y naranja. El costo es de $120 por persona más impuestos y propina.