Pueblo, Colorado – Destacando la inmejorable variedad de productos agrícolas y chefs de Colorado, el gobernador Jared Polis anunció la apertura de la competencia «El plato del gobernador» por primera vez en la Feria Estatal de Colorado de 2021. Los concursantes se asociarán con Colorado Proud para seleccionar ingredientes cultivados en Colorado , incluido En ese Chile Pueblo, para incorporarlo a sus platos.
“Colorado es líder en la producción de alimentos deliciosos, saludables y cultivados localmente”, dijo el gobernador Polis. «El Panel de Gobernadores destaca los maravillosos productos agrícolas de nuestro estado. Estoy encantado de comenzar esta competencia que mostrará a los talentosos chefs de nuestro estado utilizando ingredientes locales de Colorado».
Para coincidir con el lema de la Expo 2021 «Todos los caminos conducen a la feria», el evento contará con cinco camiones de comida que compiten para ganar el premio inaugural del «Panel del Gobernador». Premio People’s Choice Award por cualquier pintura; El camión con el mayor número combinado de votos para ambas clases ganará el premio al «Mejor camión».
“Ayudar a los habitantes de Colorado a conectarse con los alimentos que se cultivan, crían y producen en nuestro estado es la esencia de la Feria Estatal de Colorado”, dijo la Comisionada de Agricultura Kate Greenberg. «Cada año, encontramos nuevas formas de mejorar esa conexión, y la Competencia del Plato del Gobernador hará precisamente eso al destacar a los chefs que usan ingredientes de Colorado Proud para llevar alimentos frescos de la granja a nuestras mesas».
El Concurso de Placas del Gobernador está programado para las 5 p.m. del martes 31 de agosto de 2021 en el stand de PB&T Bank en el recinto ferial del estado de Colorado. Los camiones de comida de la competencia han sido preseleccionados y contarán con What to Cook (Pueblo), Double D’s BBQ Shack (Pueblo), Papa Mario’s Grilled Cheese (Pueblo), Downtown Fingers (Denver) y Eskimo Bros. Nitro Ice Cream (Denver). Los camiones deben preparar dos artículos del tamaño de un aperitivo para 200 invitados.
Gov. disfrutará. Polis tiene un gusto especial y selecciona a un ganador absoluto para que se le otorgue el Plato del Gobernador. Greenberg, el Comisionado de Agricultura de Colorado, moderará el evento, que contará con oradores del Programa Colorado Proud y la Asociación de Agricultores de Pueblo de Chile.
Inspirada en la Copa del Gobernador, una competencia de elaboración de vinos de Colorado exclusiva para las bodegas de Colorado que también se llevó a cabo en agosto, la placa del Gobernador mostrará el talento de los chefs que prepararán dos platos en competencia en el evento.
Los boletos cuestan $ 10 por 10 muestras de alimentos (dos de cada camión), $ 20 por degustación de alimentos y dos boletos de cerveza (disponibles para asistentes mayores de 21 años). Los asistentes votarán su plato favorito y los ganadores serán anunciados a las 7 pm, y J-Calvin, un grupo de música de Durango, será el entretenimiento destacado programado después de la ceremonia de premiación hasta las 9 pm. Los boletos para la Fiesta del Plato del Gobernador ya están a la venta en el sitio web de la Feria Estatal de Colorado.
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