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Las empresas salmoneras luchan contra la corriente

Las empresas salmoneras luchan contra la corriente

  • por Douglas Fraser
  • Editor de economía y negocios, Escocia

  • Un importante productor de salmón de piscifactoría en Noruega dice que la represión de la industria está convirtiendo a Escocia en un lugar cada vez más difícil y poco competitivo para hacer crecer la industria.
  • Las nuevas restricciones planificadas para las jaulas de salmón de la costa oeste están alimentando un nivel inusualmente alto de tensión entre la industria y los reguladores.
  • El parlamento de Noruega acaba de acordar que la tasa de impuestos de la industria debería duplicarse con creces, al igual que las Islas Feroe, mientras que Chile está envuelto en el debate sobre las áreas marinas protegidas con Escocia.

Se estima que más de 50.000 personas participaron en las protestas contra el impacto de las AMP.

A lo largo de la costa de las comunidades remotas que dependen de los trabajos de piscicultura, el gobierno se ha visto presionado para revertir los planes para proteger la biodiversidad.

Los activistas internacionales observan de cerca los océanos, quieren proteger las costas vírgenes y presionan por más áreas de protección marina.

¿Quizás una señal de lo que vendrá en Escocia? tal vez.

Pero por ahora, esto se está informando antes. Sitio de comercio de Intrafish De Chile, con casi 4.000 millas de costa y el año pasado el segundo mayor productor mundial de salmón del Atlántico de cultivo.

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Chile es el segundo mayor productor mundial de salmón del Atlántico de cultivo

Mientras tanto, el productor de salmón más grande del mundo, Noruega, con aproximadamente la mitad de la producción mundial, tiene una controversia diferente: un nuevo impuesto sobre las ganancias de la industria, a más del doble de la tasa anterior, para garantizar que el público obtenga una parte justa del uso. . desde el fondo del mar.

Noruega, que exportó salmón por valor de 7.600 millones de libras esterlinas el año pasado, es donde posee y controla la mayor parte de la industria de cultivo de salmón en todo el mundo. El plan era imponer un exceso de impuestos del 40% sobre las ganancias además del impuesto corporativo estándar del país del 22%, que data de enero.

El gobierno de Oslo llegó a un acuerdo con terceros con la condición de que el aumento se reduzca a un recargo del 25 % y que una mayor parte se entregue a los consejos municipales y locales de las comunidades costeras donde se crea valor.

En las Islas Feroe, el mes pasado se acordó que el impuesto sobre los ingresos aumentaría del 5 % al 20 %, según el costo de producción y los precios vigentes en el mercado.

¿Qué pasa con el tercer mayor productor de salmón del mundo?

Las exportaciones del primer trimestre a Asia fueron muy superiores a las del año pasado. El salmón escocés fresco de piscifactoría de primera calidad se envía por vía aérea en los estómagos de los vuelos de pasajeros de larga distancia reintroducidos y se sirve a los comensales después de que la pandemia golpeó a China.

No se habla, todavía, de un impuesto más alto a la industria. Pero la factura de alquiler de los fondos marinos de Crown Estates Scotland se ha duplicado recientemente de unos 5 millones de libras esterlinas al año a 10 millones de libras esterlinas. Este dinero se pasa al gobierno escocés. Salmon Scotland, que representa a la industria, quiere que se utilice para mejorar las viviendas en las comunidades costeras donde se cotiza a sus trabajadores.

El salmón rivaliza con la panadería y el chocolate para ser la mayor exportación de alimentos de Gran Bretaña. El año pasado restableció ese estatus tras el Brexit y la interrupción por la pandemia.

Lochaber es donde comenzó la cría de salmón hace más de 50 años. Esta es una historia de éxito escocesa. Pero su participación en la producción mundial está disminuyendo porque el crecimiento está limitado por las regulaciones y está lejos de ser un barco feliz.

Estos parásitos se congregan en jaulas marinas y se adhieren al salmón, se multiplican rápidamente donde existe una fuente de alimento disponible y atrofian el crecimiento de los peces, lo que requiere una cosecha temprana. Después de eso, sus jaulas deben dejarse en barbecho.

fuente de imagen, zafiros atlánticos

Los opositores a la piscicultura dicen que la pesca es cruel, con altas tasas de mortalidad y el uso de productos químicos para controlar los piojos. Las esperanzas de cultivar y diseminar el lábrido como depredador natural de los piojos no se materializaron mucho.

Aquellos que quieren proteger al salmón salvaje migratorio (a menudo las mismas personas) dicen que las altas concentraciones de piojos alrededor de las piscifactorías es una de las razones del agotamiento del salmón en las últimas décadas.

Es una de las muchas causas, y está siendo controlada, afirma la industria, señalando que los ríos de salmón de la costa este están prácticamente muertos, pero sin culpar a las piscifactorías cercanas.

indignación de la industria

Hay una verdadera ira de la industria por el último movimiento de Ciba, ya que informó a la BBC antes de informar a los piscicultores y presentó sus propuestas allí antes de que los líderes de la industria se reunieran con el nuevo equipo ministerial responsable de trazar un curso para la industria.

Concluyó el año pasado que la medida era necesaria para simplificar la regulación de la industria, y dentro de 12 meses. Todavía estamos esperando, y mientras lo hacemos, se ve que Sepa se mueve hacia el área de bienestar animal destinada a otros.

¿Por qué la demora? Bueno, eso es difícil desde el punto de vista político: con una campaña implacable contra el impacto ambiental de la industria, con los ministros de los Verdes escoceses y con la representación del SNP para las comunidades costeras donde los trabajos de piscicultura son importantes.

Puede ser debido a la brecha de liderazgo del partido y el gobierno, el desacuerdo entre los ministros. Bajo el liderazgo de Hamza Youssef y su equipo ministerial, Maire Goujon retiene la responsabilidad de la acuicultura. Pero este resumen de asuntos rurales se cruza con el papel ambiental en el Gabinete que ahora ocupa la estrella en ascenso del SNP, Mairie MacAllan.

Con proyectos ecológicos ganando compromisos para brindar áreas marinas altamente protegidas, es McAllan quien tiene la tarea de cuadrar ese compromiso con una fuerte oposición costera y comercial a los planes. También supervisa el Marco de Riesgo de Piojos de Mar.

A la industria de la acuicultura le preocupa que aporte más influencia ministerial al cargo y mucho menos apoyo a la industria que la Sra. Gougeon.

Desconfianza, odio y vitriolo

El factor más amplio identificado por el profesor Griggs fue, en sus palabras, que nunca había visto el nivel de «desconfianza, aversión y virulencia, tanto a nivel institucional como personal, entre la industria (principalmente de peces), algunos reguladores, partes del gobierno escocés y otras partes interesadas». «. «.

Continuó: «Hay personas en la industria que creen que los funcionarios de ciertos reguladores y agencias gubernamentales en ocasiones han estado caminando de puntillas y proporcionando información contra la industria a quienes buscan cerrarla por completo».

Fuentes de la industria aún afirman que hay funcionarios que tienen una agenda para exprimir la vida de la piscicultura en Escocia, y la agenda ambiental dentro del gobierno de Holyrood está contenta de que esto haya sucedido.

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Tanques de piscifactoría

En Salmar, el segundo gigante más grande del cultivo de salmón noruego y copropietario de Scottish Sea Farms, uno de los mayores productores, particularmente en Shetland, advirtió recientemente que la oposición a la industria la mantiene en sus pliegues, al mismo tiempo que el gobierno escocés dice que quiere aumentar la producción.

Su informe anual refleja un año muy difícil para los «desafíos biológicos», a saber, los piojos de mar y las enfermedades, pero también para los desafíos políticos.

«Las condiciones marco para el cultivo de salmón en Escocia se han mantenido relativamente constantes durante varios años», agregó. “La creciente influencia de los intereses privados (ONG, pescadores organizados, etc.)

La votación sobre impuestos de esta semana, después de un debate de cinco horas en el parlamento de Oslo, o Storting, tendrá un gran efecto distorsionador. El alto nivel de tributación y el diseño desfavorable del nuevo impuesto provocarán que gran parte del capital de inversión se retire de la industria”.

Recordará lo mismo que se dijo sobre los impuestos inesperados en el Reino Unido sobre la producción de petróleo y gas, y sobre los generadores de energía.

salmón inglés

Este sector sigue siendo un sector muy dinámico, con algún cambio obligado por la regulación; Algunos a través de esos «desafíos biológicos», otros a través de desarrollos en la forma y el lugar donde se crían los peces.

Las Islas Feroe están creciendo en influencia y tamaño como productor y base de pakfrost. También está la consideración del impuesto sobre los recursos.

Islandia es un recién llegado a la industria, con una costa larga muy adecuada para jaulas de salmón, y un clima cambiante significa que sus aguas más frías pueden tener mejores perspectivas que las de Escocia.

SalMar se asoció con el gigante de ingeniería noruego Aker para desarrollar jaulas mucho más fuertes diseñadas para soportar condiciones salvajes en el mar. El éxodo de las lagunas marinas también se considera una perspectiva a largo plazo para los criadores de salmón en Escocia, ya que permite que las corrientes y las mareas dispersen el impacto ambiental concentrado de los peces enjaulados.

Otro gran desarrollo de Scottish Sea Farms fue en Barcaldine, al norte de Oban, y Bakkafrost, en construcción en Applecross en Wester Ross, y ahora en planificación en el antiguo depósito de carbón de Hunterston en Ayrshire.

Construyen tanques subterráneos mucho más grandes para el salmón (baby salmon). La idea es que puedan cultivarse durante un período de tiempo más largo en condiciones controladas y colocarse en corrales marinos en una etapa posterior, reduciendo su exposición hasta que sean más robustos.

Esto reduce el riesgo de contraer piojos de mar y enfermedades en el mar. Menos tiempo por pez en jaulas marinas permitirá a las empresas aumentar la producción, actualmente limitada a 2500 toneladas en cada sitio autorizado.

Desde 2019, la instalación de Barcaldine, de 58 millones de libras esterlinas, ha reducido el tiempo que se pasa en el mar en dos meses, con un plan para extenderlo aún más y reducirlo en cinco meses. La vida útil del salmón de cultivo oscila entre 12 y 28 meses.

Requiere mucha infraestructura costosa y genera muchas aguas residuales.

Pero ahora, Inglaterra está ingresando a la industria del cultivo de salmón. Hay un plan para un gran cobertizo que cubre 50 tanques de agua, a un costo de 75 millones de libras esterlinas y con un rendimiento de 5.000 toneladas de salmón por año, en el antiguo puerto de arrastre de Grimsby.