Una publicación conjunta de la FAO, el FIDA, la OPS / OMS, el PMA y el UNICEF.
30/11/2021
Santiago, Chile El hambre en América Latina y el Caribe ha alcanzado su nivel más alto desde 2000, luego de un aumento del 30 por ciento en el número de personas que pasan hambre entre 2019 y 2020, según un nuevo informe de las Naciones Unidas.
Según el Panorama Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2021, en solo un año, en el contexto de la pandemia COVID-19, el número de personas que padecen hambre aumentó en 13,8 millones, lo que eleva el número total de personas que padecen hambre a 59,7 millones. .
La prevalencia del hambre en América Latina y el Caribe es ahora del 9,1 por ciento, el nivel más alto de los últimos 15 años, aunque está apenas por debajo del promedio mundial del 9,9 por ciento. Solo entre 2019 y 2020, la prevalencia del hambre aumentó en dos puntos porcentuales.
Debemos decirlo alto y claro: América Latina y el Caribe enfrentan una situación crítica en términos de seguridad alimentaria. Ha habido un aumento de aproximadamente el 79 por ciento en el número de personas que pasan hambre entre 2014 y 2020, dijo Giulio Berdighi, representante regional de la FAO.
“Aunque la pandemia ha agravado la situación, el hambre ha ido en aumento desde 2014. Debemos corregir las profundas debilidades de nuestros sistemas alimentarios, hacerlos más inclusivos y sostenibles y garantizar el bienestar de las personas que alimentan a nuestras comunidades. —Dijo Rosana. Polastri, Gestor de fondos para América Latina y el Caribe.
Entre 2019 y 2020, Centroamérica experimentó el mayor aumento, 2,5 puntos porcentuales, alcanzando su valor más alto en los últimos 20 años: 10,6 por ciento, o 19 millones de personas. La tasa de prevalencia general más alta se produce en el Caribe (16,1 por ciento, 7 millones de personas), mientras que el hambre en América del Sur afecta a 33,7 millones de personas, o el 7,8 por ciento de la población.
La Presentación Regional sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición 2021 es una publicación conjunta de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y la Organización Panamericana de la Salud / OMS (OPS / OMS). ), el Programa Mundial de Alimentos y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF).
La inseguridad alimentaria afecta al 41 por ciento de la población
Cuatro de cada diez personas en la región, 267 millones, experimentaron inseguridad alimentaria moderada o severa en 2020, un aumento de 60 millones desde 2019, un aumento de 9 puntos porcentuales, el aumento más pronunciado en comparación con otras regiones del mundo.
En América del Sur, la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave aumentó en 20,5 puntos porcentuales entre 2014 y 2020, mientras que en América Central hubo un aumento de 7,3 puntos porcentuales durante el mismo período.
Peor aún, la prevalencia de la inseguridad alimentaria aguda en la región (personas que se quedaron sin alimentos o pasaron un día o más sin comer) alcanzó el 14 por ciento en 2020, un total de 92,8 millones de personas, frente a 47,6 millones en 2014.
La inseguridad alimentaria no afectó por igual a hombres y mujeres: en 2020, el 41,8 por ciento de las mujeres de la región experimentó una inseguridad alimentaria moderada o grave, en comparación con el 32,2 por ciento de los hombres. Esta disparidad ha aumentado en los últimos seis años y ha aumentado drásticamente del 6,4 por ciento en 2019 al 9,6 por ciento en 2020.
«Este informe nos muestra la cruda realidad que debemos enfrentar de frente para aliviar las condiciones de las poblaciones más vulnerables. Al expandir los sistemas nacionales de protección social, por ejemplo, los gobiernos pueden llegar a los más necesitados para ayudarlos a superar estos tiempos». Esto es difícil ”, dijo Lola Castro, directora regional del PMA para América Latina y el Caribe.
El sobrepeso y la obesidad siguen aumentando
La Revista Regional de Seguridad Alimentaria y Nutrición advierte que la región también está perdiendo la batalla contra otras formas de desnutrición: 106 millones de personas, uno de cada cuatro adultos, son obesos en América Latina y el Caribe.
Hubo aumentos significativos en la prevalencia de obesidad entre 2000 y 2016: un aumento de 9,5 puntos porcentuales en el Caribe, 8,2 puntos porcentuales en América Central y 7,2 puntos porcentuales en América del Sur.
«Seguimos perdiendo la batalla contra todas las formas de desnutrición, y aún estamos lejos de poder asegurar una nutrición saludable para toda la población. Si queremos erradicar el hambre y brindar el bienestar y la vida sana a las personas en las Américas». , debemos transformar nuestros sistemas agrícolas y alimentarios para brindar dietas saludables para todos y no dejar a nadie quedándose atrás de la OPS / OMS.
El sobrepeso infantil también ha seguido aumentando durante 20 años en la región, y en 2020, 3,9 millones de niños (el 7,5 por ciento de los niños menores de cinco años) tenían sobrepeso, casi dos puntos porcentuales por encima del promedio mundial. América del Sur muestra la prevalencia más alta de sobrepeso en niños (8,2 por ciento), seguida por el Caribe con 6,6 por ciento y América Central con 6,3 por ciento.
Aunque América Latina y el Caribe mostró un progreso significativo en la reducción del retraso del crecimiento en los niños, reduciendo su prevalencia del 18% al 11,3% en 20 años, entre 2012 y 2020, la tasa de disminución se desaceleró. La prevalencia regional de emaciación en los niños es del 1,3%, muy por debajo del promedio mundial del 6,7%.
«En América Latina y el Caribe, COVID-19 ha exacerbado una crisis de desnutrición preexistente. Con servicios interrumpidos y medios de vida destruidos, las familias tienen aún más dificultades para poner alimentos saludables en la mesa, dejando a muchos niños hambrientos y otros sufriendo». ”“ Para que los niños crezcan sanos, debemos asegurarnos de que todas las familias tengan acceso a alimentos nutritivos y asequibles ”, dijo Jan Gough, Directora Regional de UNICEF para América Latina y el Caribe.
El informe conjunto de la ONU pide acciones urgentes para detener el aumento del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en todas sus formas, e insta a los países de la región a tomar medidas rápidas para transformar sus sistemas agroalimentarios y hacerlos más eficientes, resilientes e inclusivos. e inclusivo. sostenible, para proporcionar dietas saludables para todos.
Llama
FAO / Maria Elena Alvarez, [email protected]
FIDA / Juan Ignacio Cortés, [email protected]
OPS / OMS / Arantexa Cayon, [email protected]
UNICEF / María Alejandra Berroterán, [email protected]
Programa Mundial de Alimentos / Elio Rujano, [email protected]
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