Nuvilab pronuncia el discurso de apertura en la Cumbre Aramark Innova en Chile

Seúl, Corea del Sur, 1 de abril de 2024 /PRNewswire/ — Nuvilab pronunció un discurso de apertura en la Cumbre Aramark Innova 2024. Chile En ese día 27 de marzo. El evento, al que asistieron figuras clave asociadas con Aramark y clientes potenciales, proporcionó una plataforma para discutir las innovaciones de IA en la industria de servicios de alimentos.

Del Protocolo de Londres de 2006, Corea del Sur Se ha implementado el compostaje obligatorio. Aunque esta infraestructura permite la eliminación adecuada de casi todos los desperdicios de alimentos del país, los residentes deben transportar las bolsas de alimentos a los contenedores designados junto a las aceras. Aunque es reconocido como pionero en la gestión de residuos de alimentos, Nuvilab se compromete a resolver este problema y brindar soluciones globales para lograr emisiones netas cero.

Durante el discurso de apertura, Nuvilab enfatizó con entusiasmo su misión de innovar en la industria de servicios de alimentos. Destaca la inteligencia artificial, la tecnología de escaneo 3D y el análisis de datos como capacidades clave que transforman nuestra forma de pensar sobre el desperdicio de alimentos y la ingesta de nutrientes relacionados con la atención médica de las personas. Esta misión global no se trata sólo de innovación, sino que también inspira cambios a gran escala.

Hugo EnriqueEl director global de Innovación y Experiencia del Cliente de Aramark International, afirmó: «Nuvilab convierte la mayoría de nuestros recursos de cocina en conocimientos que ayudan a nuestros clientes, a nosotros, a las personas y al planeta a reducir significativamente el desperdicio de alimentos».

Con el escáner de alimentos con IA, Nuvilab ha implementado con éxito sus servicios en guarderías, escuelas, hospitales y comedores corporativos. Corea del Sur Y expandiéndose globalmente. Sus esfuerzos han dado lugar a reducciones significativas en el desperdicio de alimentos en estos sectores, lo que demuestra confianza en su capacidad para abordar problemas complejos en la industria de servicios de alimentos.

Además de abordar la gestión del desperdicio de alimentos a nivel mundial, NuviLab tiene como objetivo proporcionar información sobre la ingesta individual de nutrientes a través del análisis de datos para las personas, el planeta y las ganancias en el futuro.