Productores chilenos se unen en organizaciones disidentes del sur

Se han formado dos nuevas asociaciones en el sur de Chile para representar a los productores regionales artesanales y vinos naturales.

Sur Natural fue fundada por media docena de pequeños productores artesanales en el sur de Chile en un esfuerzo por mostrar el «lado real» de la creciente escena de vinos naturales de Chile; Mientras que Sur Chileno fue fundado por ocho productores regionales enfocados en vinos artesanales con una “identidad sureña”. Ambos están respaldados por fondos de Corfúel Fondo Nacional de Desarrollo de Chile, representa un movimiento creciente de asociaciones regionales de productores chilenos.

Dentro de Sur Natural hay seis productores de vino a la fecha, todos enfocados en vinos naturales de los viñedos viejos de Itata y Bio Bio. “Ha habido un crecimiento tremendo del vino natural en Chile”, dice el miembro fundador de la asociación, Juan Ignacio Acuña, quien estaba elaborando vinos naturales bajo su supervisión. Fina Zaranda Etiqueta desde 2011. “Aunque todavía hay una falta de definición de lo que es el vino natural en Chile, esta es parte de la razón por la que se inició la asociación, para dar estructura al aspecto real de la producción de vino natural, desde la forma en que los viñedos se gestionan a la baja interferencia en la industria vitivinícola.”

miembros fundadores de asociación Seis pequeños productores: Viña Zaranda, Tinto di Rollo, Gustavo Rivo, Viña de Nera, Viña Doña Luisa y Viña San Lorenzo. La asociación tiene previsto lanzar el sitio web a finales de este trimestre y los miembros se dirigirán a su primera visita oficial como asociación a feria del vino crudo En Nueva York en noviembre.

Por su parte, Sur Chileno se creó con ocho bodegas institucionales, desde el Maule hasta Malleco, enfocándose en fortalecer la identidad del Sur. “Nuestras filosofías fundamentales respetan la identidad del vino del sur de Chile”, dice uno de los productores fundadores, Enzo Pandolfi, con un enfoque en la sustentabilidad ambiental, social y económica; cooperación y unidad entre productores; Ofrecemos grandes vinos del sur de Chile. «

Bodega Enzo, Pandolfi Price en Itata, se suma a Massoc Frères, Roberto Henríquez, Clos des Fous, Riveras del Chillán, Lomas de Llahuén, Berta y Tinto de Rulo (en ambas asociaciones). Sur Chileno también planea lanzar iniciativas internacionales a finales de este año, y ya se ha lanzado su sitio web.

Las asociaciones se unen al creciente número de asociaciones escindidas en Chile, que representan regiones específicas o productos del método del vino. A principios de este año, un grupo de las bodegas orgánicas más grandes de Chile lanzó oficialmente la Asociación Chilena de Productores de Vino Orgánico.

Amanda Barnes es corresponsal habitual de db en América del Sur y autora de Guía de vinos sudamericanos.