En esta entrega de la serie ‘Acronometrics in Charts’, Sarah Elias estudia el estado de la temporada de la uva chilena. Cada semana, la serie analiza un producto hortícola diferente, centrándose en un aspecto o tema específico y mostrando los factores del mercado que impulsan el cambio.
En la temporada 2021-2022, la escasez de agua, las fuertes lluvias durante la cosecha y las necesidades logísticas han tenido un gran impacto en los volúmenes de uva chilena, los problemas con el humo por romper la cadena de frío han causado daños severos a la fruta, lo que ha resultado en mayores costos para los productores y caída precios para los consumidores.
Según la primera estimación de la temporada, se espera que Chile envíe 70,6 millones La temporada 2022-2023 marcó el estándar mundial de cajas de 8,2 kg. Se esperan más de 22 millones de cajas para las categorías tradicionales, y se espera que se envíen alrededor de 12 millones de cajas Red Globes.
Exportación de fabricantes chilenos 260.000 toneladas métricas uvas de mesa a los Estados Unidos anualmente. A pesar de la caída del 5,1% con respecto a la temporada pasada, las frutas son de buena cantidad y calidad, lo que garantizará una demanda constante.
Fuente: USDA vía Market News Medidas Agrícolas. (Los usuarios de Achronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo Aquí)
Fuente: USDA vía Market News Medidas Agrícolas. (Los usuarios de Achronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo Aquí)
El clima seco de verano de Chile es propicio para la producción de fruta de calidad y convierte al país en el primer productor de uvas del Hemisferio Sur y del mundo. Ministerio de Agricultura de Chile Explora un enfoque de sistemas exportaciones de uva chilenaPermitiría la exportación de uvas libres de humo a Estados Unidos.
Actualmente está bajo consideración Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del USDA. Este enfoque ayudará a mejorar el acceso al mercado desde Atacama, Coquimbo y Valparaíso. Actualmente, el proceso de ahumado requerido degrada la calidad de la fruta y afecta la vida útil de la fruta, lo que resulta en precios más bajos para los minoristas y menos competitividad en el mercado global.
La Junta Directiva de ASOEX aprobó recientemente la creación de un nuevo Comité de Uva de Mesa; Este paso se tomó para abordar los desafíos que enfrenta actualmente el sector. La industria está dando pasos agigantados para aumentar su competitividad en los mercados internacionales.
Fuente: USDA vía Market News Medidas Agrícolas. (Los usuarios de Achronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo Aquí)
En nuestra serie ‘In Charts’, trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. No dudes en consultar los demás artículos. haga clic aquí.
Todos los precios de los productos nacionales de EE. UU. reflejan el mercado al contado en el punto de envío (es decir, la planta de empaque/almacén con clima controlado). Para las frutas importadas, el precio se refiere al mercado al contado en el puerto de entrada.
Puede monitorear los mercados diariamente con Agronometrics, una herramienta de visualización de datos que ayuda a la industria a dar sentido a las grandes cantidades de datos a los que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si encuentra útiles la información y los gráficos de este artículo, no dude en visitarnos www.agrometrics.com Puede acceder fácilmente a estos mismos mapas o explorar los otros 21 objetos que estamos rastreando actualmente.
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