Se honra el legado de la legendaria vitivinícola celebrando su amor por los vinos chilenos

La fuerte tormenta provocó turbulencias incluso en los grandes aviones comerciales que aterrizaban en la ciudad de Burdeos, en el suroeste de Francia, mientras lluvias torrenciales y vientos azotaban la metrópoli, manteniendo a todos en el interior por temor a resultar heridos violentamente por objetos voladores. Sin embargo, una mujer de unos 60 años que era el epítome de la alegría de vivir, que disfrutaba de la alegría y la felicidad que le habían brindado las aventuras de la vida, no se dejaría disuadir por una «tormenta divertida» que dejara a sus hijos mayores mendigando. Ella no intentó aterrizar. Sus hijos insistieron en que se quedara en la ciudad, alquilando una habitación de hotel para pasar la noche, después de que el suegro de su familia, un faro brillante para todo Burdeos y el mundo del vino, hubiera aterrizado sano y salvo. Fuera de la ciudad, a través del bosque, sería un viaje peligroso de una hora de regreso a la zona de Paulak. Sin embargo, prefirió dormir en la cama y estaba feliz de participar en otra aventura, y el viaje de una hora se convirtió en cuatro, a pesar de que ya era pasada la medianoche, y ella estaba radiante de emoción al regresar a casa.

Muchos se han referido a esta maravillosa mujer como la Nobleza Vine, lo cual sería un gran obstáculo para que ella tuviera un título porque no vivió su vida al máximo y ciertamente no se tomó a sí misma demasiado en serio, dice su hijo. Uno de sus mayores dones es su capacidad para conectarse con las personas, independientemente de su origen; Amaba a la gente y estaba interesada en todos y podía hacer que cualquiera se sintiera como si estuviera en la nube nueve después de conocerla. Su amor por la gente lleva a su familia a invertir en un proyecto muy poco convencional en un país lejano. ChileTodos a su alrededor estaban sorprendidos.

Baronesa Filipina de Rothschild

Ella es la baronesa Filipina de Rothschild, parte de la prestigiosa familia Rothschild conocida por algunos de los vinos finos más famosos del mundo.

En la década de 1990 se interesó mucho por los vinos que elaboraban en Sudamérica. Como Chile se especializa en Cabernet Sauvignon como los vinos de su región, decidió hacer un viaje con algunos productores. Por supuesto, era extraño que la gente en Europa se interesara por Sudamérica en ese momento, y aunque la baronesa Philippine de Rothschild era conocida como una de las personas más aventureras de Burdeos, muchos pensaron que el viaje era una locura por su parte. Estaba muy lejos, en otro hemisferio.

Su hijo, Philippe Ceres de Rothschild, recuerda regresar feliz de su viaje a Chile porque no sólo le gustaron los vinos Cabernet Sauvignon que probó, sino que exclamó que la gente era «simpática» y «ellos». Muy divertido” y le encantó tener la oportunidad de hablar español. Chile estaba muy organizado porque tenía todos los elementos prácticos para hacer un gran vino: viñedos, clima, buena logística, observó Philippe, pero la impresión fue que su madre amaba a la gente. Lo que le importaba era que, para sorpresa de sus vecinos y del mundo, los Rothschild iban a elaborar vino en Chile.

escudo rojo

En 1999, la baronesa Filipina de Rothschild fundó una bodega en Maipo, Chile, a la que puso su nombre. escudo rojo, la traducción al español del nombre alemán «Rode Schild» (o escudo rojo). Creyendo en los vinos de este querido país que conquistaron su corazón, quiso ponerle su nombre a la bodega.

Cuando uno le dice a Philippe que su madre era una visionaria, como hoy se celebra en todo el mundo el Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo en Chile, él dice que su madre nunca lo llamaría porque era un apasionado, así de simple; Quería verlos, hablar con ellos, ver cómo vivían, ser parte de su mundo porque siempre estuvo interesada en personas que ampliarían sus horizontes.

La familia Rothschild aportó sus conocimientos sobre el trabajo con Cabernet Sauvignon de sus prestigiosas fincas. Castillo Mouton Rothschild Y Chateau Clark Milán, a Chile. Sin embargo, Philip afirmó humildemente que saben que tienen mucho que aprender de las familias chilenas que han trabajado en los viñedos durante generaciones. Es una verdadera mezcla de sus culturas, sus estilos de vida y sus experiencias, y para promover esa relación simbiótica, existe un programa de intercambio de trabajo donde los trabajadores chilenos vienen a Burdeos para continuar su educación y los trabajadores franceses van a trabajar en sus plantaciones. Chile también debería trabajar en Escudo Rojo para aumentar su conocimiento. Philippe señaló que el personal francés se enamoró del estilo de vida chileno, al igual que su madre, y que entendieron profundamente cómo la gente y el lugar capturaron su corazón.

Desafortunadamente, la baronesa Filipina de Rothschild falleció en 2014, y aunque vivió hasta los 80 años, parecía que viviría para siempre debido a su personalidad vibrante y alegre, por lo que fue un shock para el mundo del vino. Su hijo, Philippe Ceres de Rothschild, se hizo cargo del negocio vitivinícola familiar en 2014 después de décadas en el mundo empresarial ejecutivo. Junto a su hermana Camille Sereys de Rothschild y su hermano Julien de Beaumarchais de Rothschild, sabía que tenía que elaborar un vino en su honor que mostrara el esplendor de la tierra y de las personas que la respiraban. El vino premium, llamado Baronessa B, usa la palabra española para baronesa porque amaba todo lo español y, sobre todo, la gente que hablaba el idioma.

Cuando una persona así desaparece, el mundo parece oscuro porque su luz brillante ya no está allí. Sin embargo, sus hijos se aseguran de que siga viviendo, manteniendo vivo su estilo de vida. En un mundo donde las fuerzas divisorias dividen a las personas más que nunca, es esencial apreciar las diferencias como una oportunidad para nutrir los corazones y las mentes. La baronesa Filipina de Rothschild sabía que la mejor manera de hacerlo era con una buena copa de vino.

2021 Baronesa P., Valle del MaipoChile: 81% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Syrah, 5% Petit Verdot y 4% Carménère. Aromas deliciosamente sabrosos de cereza negra, semillas de cacao y especias para hornear, equilibrados por notas complejas de grava y hoja de tabaco, taninos perfectamente integrados que son sedosos con abundante fruta vieja y jugosa y una acidez fresca en un final persistente.