Sips and shots: un vino reseñado recientemente

–Gehricke 2019 Russian River Valley Chardonnay, Healdsburg, Ca., $ 29. Sabores de manzana y mantequilla. Manzana con un toque de limón en el paladar, junto con sutiles notas de caramelo y deliciosas notas de roble a través de un final persistente. Acelga de roble equilibrada y elegante. muy bien.

– Banshee 2019 Pinot Noir, Condado de Sonoma, CA, $28. Cereza, terroso y especiado en un pino ligero y equilibrado con un final duradero. muy bien.

Cómpralo: Tawny Porto de 20 años de Dow, Portugal, $67. Rico en aroma y sabores a avellana, toffee/caramelo/toffee, higo, albaricoque y vainilla. muy bien.

– Gentleman Farmer 2019 Cabernet Sauvignon, distrito de Oak Knoll, Napa Valley, CA, $105. Sabores a mora, cedro y especias. Jugosa fruta negra y roja en un paladar suave y brillante, con moras, tierra y especias. muy bien.

— Ramón Bilbao 2015 Reserva, Rioja, España, $27. Mora y cereza en nariz. Mora brillante y ciruela, tierra de bosque, cuero y café en el paladar con un toque de vainilla y un final duradero. muy bien.

– Villa Maria Private Bean 2021 Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda, $16. Clásicos aromas herbales y alimonados con limas y un toque de frutas tropicales en el paladar fresco y sutil. muy bien.

—Kellerei Eisacktal Valle Isarco 2021 Kerner, Sudtirol/Alto Adige, Italia, $24. Un poco floral en nariz, con hierbas y limón. Limón/lima, manzana y pera en un paladar mineral-herbal, con un final limpio y duradero. Buena ventaja.

Cómpralo: Erste-Neue 2021 Muller-Thurgau, Alto Adige, Italia, $19. aromas de hierbas. Sabores a hierbas, pera y limón/pomelo en el paladar con un final brillante pero equilibrado. Buena ventaja.

– Echeverria Edición Limitada 2016 Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo, Chile, $25. Sabores de frutos rojos y azules y especias. Más fruta roja en el paladar jugoso, junto con pimienta, cedro, menta, especias y chocolate. Buena ventaja.

– Landmark Vineyards 2020 Damaris Reserve Chardonnay, Condado de Sonoma, CA, $40. Fruta tropical y vainilla en nariz. Crema de mantequilla cremosa con manzana y pera al horno en el paladar. Bien pero equilibrado. Buena ventaja.

–Giunco ​​​​2020 Vermentino di Sardegna, Italia, $21. Aromas tropicales y florales. En boca notas florales, cítricas, de fruta de hueso y minerales, con un final persistente. Buena ventaja.

– Simi 2019 Russian River Valley Pinot Noir, California, $45. Molido y especiado en nariz. Terroso y ligeramente rústico con regaliz, especias y cereza en el paladar. Buena ventaja.

— TerraNoble 2017 CA1 Andes Carmenere, Chile, $25. Fruta roja jugosa con notas terrosas y herbales, taninos medios, final persistente. Buena ventaja.

-Miguel Torres Cordillera de los Andes Reserva Especial 2018 Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo, Chile, $20. Sabores de mora, ciruela y zarzamora. Más de lo mismo en el paladar, junto con especias y vainilla. Okey, con taninos adherentes. Bien.

— Orfila Classic 2020 Malbec, Mendoza, Arg., $ 13. Fermentado en acero inoxidable con levadura original, tiene frutos negros y regaliz en la nariz y en el paladar jugoso. Bien.

–Guinigi 2015 Brunello di Montalcino DOCG, Italia, $58. Sabores y sabores a cereza, tierra y especias. Buena acidez y estructura en boca suave, con un final largo. Bien.

– Art of Earth Bubbly Sangria, España, $12. Ligeramente burbujeante para esta sangría con 7% de alcohol, está hecha con uvas orgánicas y tiene sabores de pomelo, naranja y frambuesa. Bien.

–Delas Saint-Esprit 2018 Côtes-du-Rhône, Francia, $12. Aromas terrosos y picantes. Mora, tierra, regaliz y pimienta en boca. Un toque sutil en el medio pero por lo demás divertido. Bien.

Beronia 2018 Crianza Tempranillo, Rioja, España, $15. Frutos rojos y tierra en nariz. Un toque delicado en boca, con frutos rojos acentuados con una saludable dosis de vainilla. Bien.

–Guinigi Prosecco Rose DOC Treviso, Italia, $17. Un poco melocotón y floral. Afrutado pero algo seco en boca. Burbuja continua, buena acidez. Bien.

–Caldora 2020 Montepulciano D’Abruzzo, Italia, $15. Aroma terroso. Fruta roja y negra madura con tierra y vainilla en boca. Buena acidez. En general bien.

–Quinta de Vesuvio 2019 Comboio di Vesuvio Douro, Portugal, $22. Notas de frutos rojos terrosos. Tierno al paladar, con hierbas, pimienta, especias y taninos medios. Bien.

—Naberauli Rachuli Mtsvane 2020 Dry White, GA, $24. aliento. Verduras, cítricos, pera, un toque de piel de naranja. Bien.

–Guinigi Prosecco DOC Treviso, Italia, $17. Aromas de melocotón. Afrutado con manzana y melocotón y ligeramente dulce en boca. Burbujas continuas. sí.

— Yalumba 2018 Barossa Shiraz, Australia, $20. Notas de frutos negros y pimienta. Ciruela, vainilla y regaliz maduran en el paladar jugoso. sí.

-Vento di Mare 2021 Pinot Noir, Italia, $12. Elaborado con uvas orgánicas, contiene cerezas y cola madura con un final de vainilla. sí.